Измельчитель пищевых отходов: типы, использование и руководство по покупке

Что такое измельчитель пищевых отходов и как он работает?

А измельчитель пищевых отходов (также называемый устройством для вывоза мусора или удаления пищевых отходов) — это устройство с электрическим приводом, установленное под кухонной раковиной, которое измельчает пищевые отходы на мелкие частицы, достаточно мелкие, чтобы пройти через водопровод. Это один из наиболее практичных инструментов для сокращения бытовых пищевых отходов у источника. , что устраняет необходимость выбрасывать остатки в мусорное ведро и значительно снижает запахи на кухне.

Устройство работает с помощью высокоскоростной вращающейся пластины (называемой крыльчаткой) и измельчающих колец для измельчения мягких и полумягких пищевых отходов. Вода смывает частицы через канализацию вашего дома в городскую канализацию или септическую систему. Большинство подразделений работают между 1/3 ХП и 1 ХП и может переработать обычные остатки еды менее чем за 30 секунд.

Ключевые внутренние компоненты

• Мотор: Приводит в действие вращающуюся пластину; Двигатели с более высокой мощностью более эффективно справляются с более твердыми отходами.
• Камера измельчения: Закрытое пространство, где продукты измельчаются на стационарном шлифовальном круге.
• Пластина рабочего колеса: Вращается со скоростью 1725–2800 об/мин, прижимая пищу к шлифовальному кольцу.
• Кнопка сброса: А thermal overload protector that trips when the unit jams, preventing motor burnout.

Типы измельчителей пищевых отходов: какой подойдет вашей кухне?

Не все измельчители одинаковы. Выбор неправильного типа для вашего дома может привести к частым застреваниям, снижению производительности или ненужным затратам. Есть две основные категории:

Непрерывная подача

Они активируются настенным выключателем и работают непрерывно, пока переключатель включен. Вы можете добавлять пищевые отходы во время работы. Они являются наиболее распространенным типом в западных семьях и идеально подходят для большие кухни или семьи, которые часто готовят . Цены обычно варьируются от 80 до 400 долларов в зависимости от размера и марки двигателя.

Пакетная подача

Они работают только тогда, когда стопор или крышка вставлены и повернуты. Они считаются более безопасными (во время работы отверстие закрывается) и тише, что делает их отличным выбором для семей с маленькими детьми. Однако они перерабатывают пищу фиксированными загрузками и, как правило, на 20–30% дороже чем сопоставимые модели с непрерывной подачей.

Что можно (и нельзя) помещать в измельчитель пищевых отходов

А common reason disposers jam or break prematurely is users putting the wrong items in them. Knowing the limits of your unit protects both the device and your plumbing.

Безопасно утилизировать

• Вареные мясные и рыбные отходы
• Фруктовые и овощные кожуры (кроме волокнистых, таких как сельдерей)
• Мягкие приготовленные продукты: макароны, рис, фасоль.
• Мелкие кости рыбы или курицы (только в некоторых моделях)
• Кофейная гуща (в меру)
• Кубики льда (помогают очистить камеру измельчения)

Никогда не кладите их в измельчитель

• Жир или растительное масло — затвердевает в трубах и вызывает засоры
• Волокнистые овощи (сельдерей, артишоки, кукурузная шелуха) — обернуть вокруг крыльчатки
• Твердые кости (говядина, свинина) — можно повредить шлифовальное кольцо.
• Крахмалистые продукты в больших количествах (картофельные очистки, овсянка) — создают пасту, которая засоряет канализацию.
• Непродовольственные товары : стекло, пластик, бумага, металл
• Расширяемая еда : макароны или рис в больших количествах могут разбухнуть и засорить слив.

Как правильно выбрать измельчитель пищевых отходов

Выбор измельчителя – это больше, чем выбор бренда. Выбор зависит от размера вашей семьи, совместимости сантехники и бюджета. Вот ключевые факторы для оценки:

Мощность двигателя (л.с.)

Размер двигателя — самая важная характеристика. А Двигатель 1/3 л.с. подходит одному человеку или паре с легким приготовлением пищи. А Двигатель 1/2 л.с. Это лучшее место для большинства семей (3–4 человека). Если вы часто готовите или в семье 5 человек, Модель 3/4 л.с. или 1 л.с. выдерживает более тяжелые нагрузки и имеет гораздо меньшую вероятность заклинивания.

Шумоизоляция

Стандартные измельчители могут быть довольно громкими — около 80 децибел , сравнимый с мусоровозом. Модели премиум-класса с антивибрационными опорами и шумозащитными экранами работают ближе к 40–50 дБ . Если ваша кухня открытой планировки или примыкает к жилым помещениям, за звукоизоляцию стоит заплатить.

Этапы шлифования

Агрегаты начального уровня измельчаются в один этап. Предложение премиальных моделей две или три ступени измельчения , образуя более мелкие частицы, которые с меньшей вероятностью засорят трубы. Многоступенчатая шлифовка особенно полезна, если в вашем доме старая сантехника.

Система крепления

Большинство измельчителей используют либо 3-болтовое крепление (стандартно для InSinkErator и многих совместимых брендов) или крепление EZ. Если вы заменяете существующий прибор, проверьте, какой тип крепления уже есть у вашей раковины, чтобы упростить установку.

Совместимость септической системы

Дома с септическими системами нуждаются в измельчителе, специально предназначенном для использования в септиках. Эти модели вводят пакеты ферментов, которые ускоряют разложение органических отходов в септике. Использование стандартного измельчителя в септической системе может увеличить количество осадка в резервуаре до 20%. , в соответствии с отраслевыми рекомендациями.

Установка: можно ли сделать это самому?

Да, большинство измельчителей пищевых отходов подходят для тех, кто умеет пользоваться простой сантехникой. Процесс обычно занимает 1–2 часа и не требует никаких специальных инструментов, кроме отвертки, плоскогубцев и сантехнической замазки.

Основные шаги установки

1. Отключите питание автоматическим выключателем.
2. Снимите существующую сетчатую корзину со стока раковины.
3. Аpply plumber's putty around the sink flange and press it into the drain opening.
4. Закрепите монтажный узел под раковиной.
5. Аttach the discharge tube and connect the drain line.
6. Подключите устройство к специальной розетке или выполните жесткое подключение в соответствии с инструкциями.
7. Вкрутите устройство в монтажное кольцо и проверьте его проточной холодной водой.

Стоимость профессиональной установки от 100 и 250 долларов за работу , в зависимости от региона. Нанять сантехника рекомендуется, если вам необходимо изменить маршрут дренажной линии или если ваша электрическая установка сложна.

Советы по техническому обслуживанию, которые продлят срок службы измельчителя

А well-maintained food waste disposer can last 10–15 лет . Большинство неудач можно предотвратить с помощью нескольких простых привычек.

• Аlways run cold water до, во время и в течение 15–30 секунд после использования измельчителя. Холодная вода сохраняет жиры в твердом состоянии, поэтому они измельчаются, а не покрывают камеру.
• Чистить ежемесячно растирая горсть кубиков льда с крупной солью, затем промывая их холодной водой. Это очищает внутренние стены без химикатов.
• Дезодорировать естественным путем путем измельчения кожуры цитрусовых (лимона, апельсина, лайма) один раз в неделю. Это нейтрализует бактерии, вызывающие неприятный запах, не повреждая устройство.
• Аvoid drain cleaners содержащие отбеливатель или едкие химикаты внутри измельчителя — они со временем разъедают камеру и разрушают резиновые уплотнения.
• Если устройство заклинило , нажмите красную кнопку сброса на нижней стороне после выключения устройства. Используйте шестигранный ключ (входит в комплект большинства измельчителей) в центральном порту, чтобы вручную повернуть крыльчатку и устранить засорение.

Воздействие на окружающую среду: действительно ли измельчитель пищевых отходов экологичен?

Экологическое обоснование использования предприятий по утилизации пищевых отходов имеет множество нюансов. С одной стороны, они уводят органические отходы со свалок, где продукты питания разлагаются анаэробно и выделяют метан. парниковый газ примерно в 28 раз более мощный, чем CO₂ в течение 100-летнего периода.

С другой стороны, утилизаторы добавляют органическую нагрузку на очистные сооружения, которые должны ее перерабатывать. Исследования, проведенные в таких городах, как Нью-Йорк и Сан-Франциско, показали, что Установки очистки сточных вод могут улавливать энергию из твердых пищевых отходов посредством анаэробного сбраживания. , превращая их в биогаз, используемый для питания электростанции. В этих системах утилизаторы могут оказывать положительное воздействие на окружающую среду по сравнению с вывозом на свалку.

В районах с современной инфраструктурой очистки воды измельчители пищевых отходов являются действительно малозатратным вариантом. В регионах с нехваткой воды или устаревшими канализационными системами компостирование может быть лучшим выбором. Идеальным решением для большинства семей является комбинация: компостируйте то, что можете, остальное выбросьте .

Лучшие модели измельчителей пищевых отходов, на которые стоит обратить внимание

На рынке доминирует несколько брендов, каждый из которых имеет четкое позиционирование. Ниже приведен объективный обзор часто рекомендуемых моделей в разных ценовых категориях:

InSinkErator и Waste King доминируют на рынке США, а такие бренды, как Franke, Whirlaway и KitchenAid, предлагают сильные альтернативы на международных рынках. Срок гарантии является надежным показателем качества сборки. — на устройства начального уровня предоставляется гарантия 1–2 года, а на модели премиум-класса часто предоставляется 8–12 лет гарантии на обслуживание на дому.

Распространенные проблемы и способы их устранения

Большинство проблем с измельчителем пищевых отходов можно устранить без обращения в сервисную службу. Вот наиболее частые проблемы и что делать:

Устройство гудит, но не скрипит

Это почти всегда означает, что крыльчатка застряла. Выключите устройство, вставьте шестигранный ключ в нижний порт и поверните его вперед и назад, чтобы освободить препятствие. Затем нажмите кнопку сброса и повторите попытку.

Юнит полностью мертв

Сначала проверьте кнопку сброса — возможно, она сработала из-за перегрева. Также убедитесь, что в розетке есть питание, и проверьте проводку, если она подключена. Измельчитель, который неоднократно срабатывает при сбросе, часто имеет неисправный двигатель и может нуждаться в замене.

Постоянные утечки

Утечки из верхней части устройства обычно указывают на изношенное уплотнение фланца раковины (загерметизируйте его сантехнической замазкой). Утечки сбоку обычно происходят из-за незакрепленных соединений выпускной трубки. Утечки снизу агрегата указывают на треснувшую камеру измельчения — в этом случае замена более экономична, чем ремонт .

Стойкие запахи

Запахи обычно исходят от продуктов, застрявших в резиновом брызговике или внутри камеры измельчения. Очистка нижней части брызговика щеткой и мылом для мытья посуды в сочетании с методом льда и цитрусовых позволяет решить большинство проблем в течение дня или двух.

Подходит ли измельчитель пищевых отходов для вашего дома?

Для большинства домохозяйств, подключенных к городской канализационной системе, измельчитель пищевых отходов является практичным и экономичным решением. это улучшает гигиену кухни, уменьшает объем мусора и сокращает количество органических отходов, выбрасываемых на свалку. Первоначальные вложения — обычно 100–350 долларов за устройство плюс установка — окупаются в течение нескольких месяцев для семей, которые регулярно готовят.

Если вы используете септическую систему, случай более условный: используйте модель, безопасную для септиков, и чаще (ежегодно, а не каждые 3–5 лет) проверяйте резервуар, чтобы справиться с возросшей нагрузкой.

Ключ к получению долгосрочной выгоды прост: подберите двигатель в соответствии с размерами вашей семьи, следуйте рекомендациям по безопасному использованию и ежемесячно очищайте устройство. Сделайте это, и хороший измельчитель пищевых отходов будет надежно служить вашей кухне более десяти лет.